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【蛋糕圈圈-糖果烘焙屋】手工蛋糕宅配美食【蔓越莓磅蛋糕】製作過程教學

【蛋糕圈圈-糖果烘焙屋】手工蛋糕宅配美食

磅蛋糕/蛋黃酥/綠豆椪訂製/各式口味可客製化，歡迎來電。請看文末 

先將準備拿來做【蔓越莓磅蛋糕】的蔓越莓乾，以紅酒事先浸泡，讓【蔓越莓磅蛋糕】於完成後能散發出濃郁的水果酒香氣，也能替成品增豔不少。

奶油放置室溫下，靜待自然軟化，約手指可按下去的程度。

再放置容器中，加糖打發至有點發白後,放入用紅酒浸泡的蔓越莓乾攪拌均勻。

因事先浸泡過紅酒，所以顏色顯得更深紅，等完成【蔓越莓磅蛋糕】後，色、香、味俱全。

最後置於烤箱中，經過細心烘烤,就能烘培出美味的【蔓越莓磅蛋糕】。

看看剛出爐的美味，方才一切的汗水都值得了。 

瞧瞧蔓越莓內餡經過紅酒的浸泡，顏色是不是更深，替視覺上加分不少。

自己親手DIY烘培出來的手工【蔓越莓磅蛋糕】是不是特別有成就感呢？

再來杯香氣四溢的咖啡,享受台南悠閒的下午茶。

 450公克±10克      售價180元

0915563956黃小姐

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