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 輕乳酪蛋糕

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【蛋糕圈圈-糖果烘焙屋】手工蛋糕宅配美食【蔓越莓磅蛋糕】製作過程教學

【蛋糕圈圈-糖果烘焙屋】手工蛋糕宅配美食

磅蛋糕/蛋黃酥/綠豆椪訂製/各式口味可客製化,歡迎來電。請看文末 

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先將準備拿來做【蔓越莓磅蛋糕】的蔓越莓乾,以紅酒事先浸泡,讓【蔓越莓磅蛋糕】於完成後能散發出濃郁的水果酒香氣,也能替成品增豔不少。

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加了日本抹茶粉,烘焙過程中,抹茶的香氣飄散,50分鐘之後蛋糕出爐了

 

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待涼切開後,裡面的蜜紅豆(蜜紅豆自製,沒有多餘的添加物喔),微苦的抹茶,加上一杯溫熱的咖啡,在天氣微涼的午後,幸福滋味不可言語

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